TLii | SUMUT LAPAS KLS IIB PADANG SIDIMPUAN
17/04/2026
TIMELINES INEWS INVESTIGASI, Padangsidimpuan Kepala Lembaga Pemasyarakatan (Kalapas) Padangsidimpuan, Mathrios Zulhidayat Hutasoit, melakukan peninjauan langsung terhadap kegiatan pengolahan makanan di dapur lapas, sebagai bentuk pengawasan terhadap kualitas pelayanan bagi warga binaan.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Kegiatan yang berlangsung pada hari ini tersebut berjalan dalam suasana tertib dan kondusif. Dalam peninjauannya, Kalapas memeriksa secara menyeluruh setiap tahapan pengolahan makanan, mulai dari persiapan bahan, kebersihan peralatan, hingga proses memasak.
Ia menegaskan pentingnya menjaga standar kebersihan dan kesehatan, serta memastikan seluruh bahan makanan yang digunakan dalam kondisi layak konsumsi. Hal ini dilakukan guna menjamin makanan yang disajikan memenuhi aspek gizi dan keamanan pangan.
Selain melakukan pengecekan, Kalapas juga berdialog langsung dengan petugas dapur dan warga binaan yang terlibat. Dalam kesempatan tersebut, ia memberikan arahan agar seluruh proses pengolahan makanan dilaksanakan sesuai dengan prosedur yang berlaku.
“Kami ingin memastikan bahwa makanan yang diberikan kepada warga binaan memenuhi standar yang telah ditetapkan, baik dari segi kebersihan, gizi, maupun kelayakan,” ujar Mathrios.
Peninjauan ini menjadi bagian dari komitmen Lapas Padangsidimpuan dalam meningkatkan kualitas pelayanan pemasyarakatan, sekaligus menciptakan lingkungan yang sehat, aman, dan humanis bagi seluruh warga binaan.
Dengan pengawasan yang dilakukan secara rutin, diharapkan kualitas makanan dapat terus terjaga dengan baik, Ungkapnya.
(***)
