TLii | SUMUT LAPAS KLS IIB PADANG SIDIMPUAN
03/12/2025
TIMELINES INEWS INVESTIGASI, Padangsidimpuan Kepala Seksi Administrasi Keamanan dan Ketertiban (Kasi Adm Kamtib) Lembaga Pemasyarakatan Kelas IIB Padangsidimpuan, Ambri, melakukan kontrol langsung ke area dapur Lapas pada Rabu (3/12/2025). Kegiatan ini merupakan langkah rutin dalam memastikan keamanan, ketertiban, serta kualitas pengolahan makanan bagi warga binaan.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Dalam inspeksi tersebut, Ambri meninjau secara menyeluruh proses pengolahan makanan mulai dari persiapan bahan, kebersihan area dapur, penggunaan peralatan masak, hingga prosedur pengolahan yang dilakukan oleh petugas bersama warga binaan yang bertugas di dapur. Pemeriksaan juga menitikberatkan pada pemenuhan standar higienitas guna menjamin makanan yang disajikan aman, sehat, dan memenuhi kebutuhan gizi.
“Kegiatan kontrol seperti ini sangat penting untuk memastikan seluruh proses pengolahan makanan berjalan sesuai standar, baik dari sisi keamanan maupun kualitas. Dapur merupakan area vital yang harus selalu diawasi secara ketat,” tegas Ambri.
Selain memastikan aspek keamanan, Ambri juga melakukan komunikasi sekaligus memberikan arahan kepada petugas dapur agar menjaga kedisiplinan, kebersihan, dan ketepatan waktu dalam penyajian makanan.
Pengecekan kelengkapan alat masak dan bahan baku juga menjadi fokus untuk mengantisipasi potensi gangguan keamanan maupun kendala operasional.
Dengan kontrol rutin ini, Lapas Padangsidimpuan berharap pelayanan makanan bagi warga binaan terus berjalan optimal, aman, dan sesuai standar yang ditetapkan. Kegiatan tersebut sekaligus menunjukkan komitmen Lapas dalam meningkatkan kualitas layanan pemasyarakatan serta menciptakan lingkungan yang aman, tertib, dan kondusif, Tegasnya.
#kemenkumham #kemenkumhamri #kemenkumhamSumut
#lapaspadangsidimpuan #pemasyarakatan #lapasprodukti
(***)
